Concentration excessive à la surface

La concentration excessive à la surface Γ est la concentration liée à la zone d'un tensioactif à la surface ou sur l'interface. Elle s'exprime en mol/m2.

Données fondamentales

En raison de l'adsorption d'un tensioactif à la surface ou sur l'interface, la concentration de tensioactifs sur cette surface est beaucoup plus élevée que celle de la phase volumique. La tension de surface s ou tension interfaciale est étroitement liée à cette concentration excessive à la surface Γ :

(R = Constante universelle des gaz ; T = Température absolue ; σ = Tension de surface ; c = Concentration molaire des tensioactifs)

À proprement parler, la concentration excessive à la surface Γ est la différence entre la concentration interfaciale ΓI et la concentration sur une interface virtuelle à l'intérieur de la phase volumique ΓV :

Cependant, comme la concentration excessive à la surface est beaucoup plus élevée que ΓV, elle est généralement égale à la concentration interfaciale.

La concentration excessive à la surface peut être calculée en mesurant la CMC depuis la pente de la zone de la tension de surface dépendante de la concentration en se basant sur l'équation donnée ci-dessus. Le résultat peut être combiné avec les résultats de mesures du tensiomètre à pression de bulle afin de déterminer le coefficient d'adsorption.