• Drop Shape Analyzer – DSA30R

    Drop Shape Analyzer – DSA30R

  • Analyse de gouttes pendantes oscillantes dans une phase environnante liquide

    Analyse de gouttes pendantes oscillantes dans une phase environnante liquide

  • Module d’oscillation de la goutte – ODM du DSA30R

    Module d’oscillation de la goutte – ODM du DSA30R

Drop Shape Analyzer – DSA30R

Analyses en rhéologie interfaciale : des résultats reproductibles et un gain de temps

Les émulsions et les mousses sont constamment en mouvement durant la production ou le transport. Les interfaces des gouttelettes ou des bulles sont étirées durant ces processus. La façon dont de telles déformations influent sur la stabilité des produits alimentaires et cosmétiques ou modifient le rendement dans le cadre de l’extraction tertiaire du pétrole, dépend de la réponse de la tension superficielle ou la tension interfaciale (TS/TI) répondent à l’étirement. Les mesures de rhéologie interfaciale effectuées à l’aide du Drop Shape Analyzer – DSA30R sont la clé pour répondre à cette question.

Analyse de l’élasticité et de la viscosité dans une large gamme dynamique

Le principe de mesure implique l’évaluation d’images vidéo de gouttes ou de bulles de gaz déposées avec une aiguille de dosage pour mesurer la tension superficielle ou interfaciale. La taille d’interface est modifiée de manière sinusoïdale durant ce processus. La TS/TI est mesurée comme une fonction du changement de surface et est également sinusoïdale dans le cas d’un échantillon contenant des tensioactifs.

L’unité de dosage est extrêmement précise et le moteur piezo permet des ondes sinus exactes à un spectre de fréquence de 0,001 à 20 Hz, de sorte que les mesures couvrent une gamme dynamique très large.

Le module d’élasticité E’ et le module de viscosité E" sont le résultat de cette évaluation. E’ est associé au changement de la concentration de la surface du tensioactif dû à l’étirement et à la compression ;  E’’ correspond au changement observé au niveau de la TS/TI par rapport au temps dû à la diffusion et à l’adsorption interfaciale du tensioactif dissous. Les deux quantités sont associées à la stabilité mécanique et temporelle des mousses et émulsions.

Des mesures rapides, simples et reproductibles de manière précise

De nombreuses innovations autour du DSA30R transforment une analyse rhéologique interfaciale autrefois complexe en une méthode facile à suivre, avec la possibilité de changer rapidement d’échantillons. Une seringue en verre standard est remplie d’un liquide puis est insérée en seulement quelques étapes et raccordée de manière entièrement automatique et magnétique au système de dosage.

Le nettoyage n’est pas problématique grâce à la séparation technique entre le réservoir de liquide et l’oscillateur. Il en va de même pour le système de remplissage sans bulles d’air, qui évite toute modification indésirable de l’oscillation et garantit ainsi la fiabilité des résultats.

Tout le processus de mesure, depuis la création d’une goutte et son oscillation jusqu’à la génération des résultats, est entièrement automatique, grâce aux programmes d’automatisation du logiciel ADVANCE faciles à créer. Une mesure réalisée de manière entièrement contrôlée par le logiciel qui utilise des paramètres réglables permet d’obtenir de manière optimale des conditions de mesure reproductibles.

Mesures dans des conditions de température contrôlée

Afin de déterminer l’influence de la température, ou pour évaluer plus facilement des systèmes à viscosité élevée, la seringue est intégrée dans un manchon à température contrôlée, qui permet de réaliser des mesures comprises entre -10 °C et 70 °C, et de contrôler aussi la température de la phase environnante. Le logiciel ADVANCE documente la courbe de température tout au long de la mesure complète. De plus, le démarrage de certains processus, tels que le début de l’oscillation, peuvent être automatiquement reliés à l’atteinte de la température cible. De cette façon, des conditions reproductibles sans interventions de l’utilisateur sont garanties.

Tâches et applications

  • Émulsions et mousses pour des produits alimentaires ou cosmétiques
  • Injection de mélanges et de mousse dans le cadre de la récupération assistée des hydrocarbures
  • Désémulsionnants
  • Démoussants et antimousses
  • Recherche sur les tensioactifs

    Options de mesure

    • Mesure des paramètres de rhéologie interfaciale, tels que le module d’élasticité E’ et le module de viscosité E"
    • Analyse de gouttes pendantes oscillantes ou montantes dans une phase environnante gazeuse et liquide
    • Mesures sur des bulles de gaz oscillantes
    • Tension superficielle et interfaciale statique
    • Mesure à des températures comprises entre -10 °C et 70 °C

      Produits Rhéologie Interfaciale

      • DSA30R  |  interfacial rheology

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