• 可可粉

    可可粉

食品和饮料

脂或油和水的乳剂,例如牛奶或蛋黄酱是我们饮食中不可或缺的一部分。天然或人造表面活性剂作为乳化剂旨在形成和稳定乳化产品。我们的表面张力仪可助您开发和优化乳化剂的使用。

泡沫性质是牛奶、奶油、碳酸饮料及泡沫美食的重要产品特征。对泡沫起泡性、稳定性、含水量、泡沫尺寸的分析有助于不同情况下对泡沫特性有所要求的食物产品的开发。

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